Nuestro socio de la tienda ecológica Harmonie Nature - Biomonde nos abre sus puertas y nos cuenta su viaje hacia el residuo cero con nosotros. Nuestro socio ha visto evolucionar nuestra empresa y nos ha seguido sin descanso mientras lanzábamos nuevos productos y desarrollábamos nuestras soluciones de distribución a granel. Hoy en día, sus departamentos de graneles han crecido y comparte con nosotros su experiencia y todas las lecciones que ha aprendido.
Volver al pasado! Nuestra colaboración con Harmonie Nature comenzó con un encuentro, valores compartidos y el deseo de cambiar los hábitos de consumo. Raphaël Faucheux dirige esta empresa familiar fundada por sus padres desde hace 20 años y cuenta con un equipo de 10 personas. El negocio a granel comenzó con la tienda, siempre ha habido graneles en la tienda, con productos secos a granel (frutos secos, cereales, legumbres) al principio.
El objetivo de nuestro socio es permitir a sus clientes consumir de forma sostenible y virtuosa. ¿Qué significa esto en términos concretos? "Virtuoso es, ante todo, sentido común: consumir buenos productos de temporada, locales y artesanales, pero también con un enfoque que reduzca al máximo elimpacto medioambientaldeltransporte y el embalaje. ”
Harmonie Nature se ha lanzado al sector de los líquidos a granel con dos familias de productos esenciales e históricos: nuestros aceites y nuestros vinagres. Raphaël se adhiere a los criterios de selección de nuestros productos y se entusiasma con la elección cada vez más amplia que permiten nuestras soluciones de distribución. Recientemente, el equipo optó por ofrecer nuestras nuevas salsas y mermeladas ecológicas & adaptadas a granel, para deleite de sus clientes. Raphaël no pudo resistirse a nuestra mermelada, que, según él,"se acerca mucho a lo casero".
Raphaël pensó mucho en su estrategia de diseño para que el mayor número posible de personas descubriera los productos a granel. En efecto, los productos a granel habían invadido cada vez más las estanterías de forma dispersa en varios lugares de la tienda. Recientemente ha realizado una prueba con su equipo: crear una isla de residuos cero con productos para la cocina, el baño y la lavandería, así como accesorios de residuos cero. Así, los clientes sensibles al enfoque pueden encontrar todo lo que necesitan, con productos alimentarios y no alimentarios a granelen las proximidades.
Además, asegura Raphaël, ¡ha notado que las mentalidades están cambiando! "Los clientes recuperan cada vez más sus envases, y todo el mundo ha tomado conciencia de que los envases tienen un valor ecológico, económico y antiresiduos. La sociedad de consumo siempre nos ha enseñado a usar todo una vez, mientras que "no necesitamos usar todo una vez".es absolutamente necesario dejar de tirar el contenedor"La sociedad de consumo siempre nos ha enseñado a utilizar todo una vez: ¡frascos, botellas o bolsas! Harmonie Nature ofrece nuestros envases infinitamente reutilizables en la tienda y también ha organizado un intercambio de tarros para salvar más envases de la basura.
Para los que no están familiarizados con los granos, no siempre es fácil ir a comprar sin envases. Nuestras soluciones de distribución para nuestros productos comprometidos permiten que todos se apropien de un sistema que antes no era necesariamente accesible. Además, nuestras fuentes son"cuadradas y cumplen la ley" porque"no hacemos nada con la distribución a granel, ¡al contrario! "Raphaël tiene mucha razón: hay que respetar la legislación sobre graneles en cuanto a etiquetado, peso, higiene y llenado de los contenedores.
"¡La historia no ha hecho más que empezar! A medida que pasa el tiempo, los nuevos productos que se ofrecen en las tiendas son una sorpresa. Los clientes están descubriendo que son posibles alternativas a los envases desechables con un servicio divertido, sencillo e independiente. Nuestra tienda asociada no dudó en lanzar a principios de año nuestros nuevos vinos ecológicos, sin pesticidas y con cero residuos, en colaboración con Oé. Una nueva y prometedora gama que probablemente será un éxito con los próximos días soleados.
Gracias de nuevo a ti Raphaël y a todo tu equipo por tu acogida y tu confianza.
