Impulsados por valores comunes, nuestro camino se ha encontrado con el de l'intendance, ¡ templo de la venta y el depósito en línea! Juntos queremos democratizar el mayor número posible de productos cotidianos con cero residuos en Francia. L'intendance ofrece ahora nuestros aceites comestibles, productos de limpieza, geles de ducha, champús y licores en botellas retornables, todos ellos con certificación ecológica, Nature & Progrès o Cosmos Organic. ¿Aún no los conoces? Charlotte, directora de marketing y comunicación de L'intendance, ha accedido a responder a todas nuestras preguntas en esta entrevista.
Charlotte: Stewardship fue lanzado en 2019 por Meryem y Noélie, después de varias observaciones: el plástico se produce en masa, 300 millones de toneladas cada año, y 1/3 de este volumen se dedica a los envases de alimentos. Esto es demasiado. Por tanto, el envasado a granel parece una solución radical, pero el problema es que aún no es práctica ni accesible para todos. Recuerda, en 2019.
"Queríamos combinar una forma de consumo sensata, ética, sana y consciente con los hábitos de compra online de hoy en día. Esto se consigue eliminando por completo el plástico de nuestra vida cotidiana: no tiene cabida en absoluto.“
Se trataba de comprar por Internet, con el objetivo de eliminar por completo el plástico y reintroducir el depósito. Y como gente de buen vivir, desde luego no queríamos hacer ninguna concesión en la selección de productos y productores, que elegimos en su mayoría ecológicos y franceses, y estamos muy orgullosos hoy de que hayan aceptado ir a granel y al depósito online con nosotros.
Charlotte: L'intendance es una página web donde puedes hacer todas tus compras ecológicas a granel sin plástico y con envases de vidrio retornables. Obviamente, ofrecemos los productos básicos, como la pasta ecológica, el arroz ecológico, las bebidas retornables... Pero también hemos conseguido incluir otros productos difíciles de encontrar sin plástico: el tofu, el quitaesmalte y el vino son retornables. También hemos querido identificar lo mejor de los residuos cero para nuestros clientes y cubrir gradualmente todas las categorías de productos cosméticos (champús, geles de ducha, jabones y champús sólidos, etc.) o de limpieza (detergente, gel de baño, lavavajillas, etc.) en residuos cero. También hemos desarrollado productos frescos 100% sin plástico: productos lácteos, huevos, pan, cestas de frutas y verduras, etc.
"Conseguimos encontrar todos los productos habituales de un hogar francés estándar para poder hacer todas nuestras compras en un solo lugar. La buena noticia es que nuestros socios productores están dispuestos a apoyarnos en esta transición hacia la ausencia de plástico y por ello nos prometen una gama cada vez más amplia en los próximos meses."
Nuestra obsesión, por tanto, es la diversidad y la calidad de una selección de productos a granel y retornables. Los productos secos se envasan en kraft biodegradable o reciclable y los envases de vidrio de nuestros productos líquidos o frágiles son reembolsables gracias a la implicación de nuestro socio de reparto, Olvo: el repartidor recoge los envases de vidrio en la siguiente entrega, nosotros los recogemos y abonamos a los clientes 1€ por envase en su cuenta, para gastar en su próxima compra. En resumen, una pequeña cadena que funciona súper bien y que hace las delicias de más de 3000 personas en Francia que compran regularmente con nosotros (¡incluidos nosotros!).
Charlotte: Somos un pequeño equipo de 10 personas divididas entre la logística y la oficina: Johann, Lucas y Victor se encargan de empaquetar los productos y preparar los pedidos. Junto a ellos, el resto del equipo compuesto por Meryem, Noélie, Clothilde, Charlotte y Théo se reparten los temas entre desarrollo y financiación, operaciones, compras, marketing, comunicación y adquisición para hacer crecer nuestro proyecto.
Todos tenemos una vena optimista y apasionada en nuestros campos, pero también hemos desarrollado la capacidad de hacer varias cosas a la vez y esto es lo que nos hace sentirnos realizados. No nos limitamos al radio fijo de nuestras misiones.
"Nos gusta ir más allá y expresar nuestra creatividad creatividad en todo lo que hacemos sin poner barreras, lo que se traduce en una que nos da una gran mezcla de culturas y experiencias y también nos gusta reunirnos todos los días para el proyecto de mayordomía.
Jean Bouteille: Para saber más, descubra su serie de entrevistas "Productores directos" y, en particular, nuestro retrato en las redes de L'Intendance.
Charlotte: ¿Cómo no vamos a conocer a Jean Bouteille? Incluso antes de pasar al residuo cero, habíamos visto las pequeñas botellas reutilizables y el bulto en los supermercados, y habíamos guardado su nombre para nuestra aventura profesional. Y una vez que se lanzó L'intendance, obviamente pensamos en ti para completar nuestra gama de productos.
Charlotte: Porque es la mejor solución para combinar residuos cero y placer. En primer lugar, cero residuos, ya que la reutilización de las botellas de vidrio en su conjunto permite reducir en un 79% las emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el reciclaje de estas mismas botellas. Además, y en contra de la creencia popular, el lavado de las botellas ahorra un 33% de agua, ¡sí! Y evita toda la energía que supone destruir, refundir, fabricar y volver a transportar nuevas botellas. Por último, el placer, porque aunque nos guste fabricar nuestros propios productos o utilizar sólidos, nos gusta tener productos listos para usar, como nuestros productos de cuidado facial o el suavizante, para facilitarnos la vida y no alejarnos demasiado de nuestros hábitos diarios (por pereza, sin duda, pero queremos acercarnos lo más posible a los estilos de vida actuales, eliminando cualquier externalidad negativa).
Charlotte: Hicimos una selección útil y placentera, pero sobre todo Jean Bouteille nos permitió ofrecer productos que nosotros y nuestros clientes esperaban desde hace mucho tiempo. Champús y geles de ducha (nos referimos al de Azahar... nuestro favorito también), productos para la ropa y el hogar, y aceites vegetales para la alimentación, todo a granel y entregado en botellas retornables. ¡Yupi!
Los comentarios de los clientes... ¡un gran alivio al principio! Cuando no te acostumbras al jabón, al champú sólido o al detergente casero, cuando llega Jean Bouteille es una alegría intergaláctica (sin exagerar). POR FIN, productos de uso cotidiano, fabricados en Francia y certificados como ecológicos, cuyos envases no acabarán en la basura... Bueno, y obviamente todo el mundo está de acuerdo con el gel de ducha de Azahar, eh: todo el mundo lo elogia y nosotros sólo podemos estar de acuerdo... ¡Bien hecho Jean Bouteille!
Charlotte: En el equipo estamos todos convencidos de laimportancia del papel individual en la responsabilidad colectiva de la transición ecológica. Esto también implica el despilfarro cero en todos nuestros hábitos cotidianos y aprendemos unos de otros. Para hablar más concretamente, vivimos a diario de los graneles y las consignas (fácil, tenemos todo a nuestra disposición en la oficina), somos partidarios de los bienes de segunda mano. Pero también recogemos residuos en la playa en verano, compartimos regularmente nuestros consejos y experiencias en Instagram o en nuestros blogs (personales o profesionales) de forma clara y didáctica, concienciamos a nuestro círculo de conocidos de nuestros retos, hemos hecho bastantesintervenciones de sensibilización en empresas (que nos gustaría volver a hacer), en fin.
"Casi queremos decirles quecomemos, bebemos, dormimos y vivimos sueltos y consignados.“
Charlotte: También creemos que nuestra parte de la acción no se limita al personal. Cuando contactamos con nuevos productores, nos dirigimos a ellos con toda nuestra argumentación sobre el depósito y el granel y las ventajas que estos presentan: a veces no funciona, otras veces siembra semillas y nunca es un flash, y de vez en cuando, funciona y conseguimos que los productores se pasen a una nueva logística más sostenible y circular gracias al depósito.
Como empresa, también creemos que nuestro impacto está en las interacciones con nuestros diferentes socios, nuestros productores, por supuesto, pero todas las personas con las que trabajamos a diario son sensibles a nuestro enfoque y lo difunden: esto planta semillas y germina laimportancia del papel del individuo en la transición ecológica y la posibilidad de la aparición de una logística circular y sostenible gracias al depósito.
Meryem es también el secretario del consejo de administración de la Réseau Consigne Île-de-France, lo que nos dará un poco más de margen de maniobra para actuar a mayor escala.
Charlotte: siempre más variedad, elección y exquisitez para una vida diaria 100% libre de plástico. Convencer a todos los franceses de que pasen a un modo de consumo más sostenible y ponérselo lo más fácil posible, gracias a grandes socios como usted.
Jean Bouteille: ¡Muchas gracias, Charlotte, por todas estas confidencias, realmente tenía sentido que nos asociáramos también!Estamos encantados de trabajar juntos en esta ambición: para hacer accesible el consumo sano y sin residuos
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