Se lanza la edición 2021 de la convocatoria de proyectos Tous au Vrac!
- El mercado a granel
Nuestro nuevo servicio Bulk for Brands lleva un año apoyando a las marcas en su paso a la distribución a granel en la lógica virtuosa de la economía circular: ¡una iniciativa esperada por los consumidores en busca de sentido!
Ecover lleva mucho tiempo comprometido con la reducción de su huella medioambiental y ha llevado este enfoque un paso más allá con nuestra solución de distribución a granel, que se integra directamente en los estantes.
Tras la implantación de nuestra solución en 8 tiendas de 3 países, la marca tiene mucha ambición de cara al futuro para multiplicar este impacto positivo. Tom Domen, Director de Innovación, habla del camino que hemos tomadoen esta entrevista :
Tom Domen: En Ecover, nuestra misión es liderar lo que llamamos la "Revolución de la Limpieza".La revolución de la limpieza que comenzó hace 40 años, en 1979. Vimos el impacto de los productos cotidianos en el medio ambiente, especialmente los productos de limpieza y mantenimiento, debido a los productos químicos específicos que se utilizaban (impacto en los ríos, el océano, la vida acuática, las algas).
Decidimos ofrecer una alternativa con productos diseñados no sólo para limpiar sino también para ser respetuosos con el medio ambiente pensando en su fin de vida . Empezamos siendo pioneros en un nuevo tipo de química: desarrollar productos de bajo impacto, fáciles de usar, de origen vegetal y fácilmente biodegradables. Hemos formado parte de un movimiento que cambiará gradualmente nuestra industria.
"Finalmente, nos dimos cuenta de que el final de la vida de los productos químicos no era la única preocupación, ¡también queríamos pensar en el final de la vida de los envases!"
Comenzó con botellas reciclables hechas de plástico recogido en playas, ríos y arroyos, de modo que cada una de nuestras botellas está hecha de materiales reciclados. Pero nuestro objetivo final es rellenar.
Tom Domen: Nuestra prioridad era encontrar una solución adecuada para el comercio minorista, para que la carga estuviera disponible en el mercado de masas y para tener algo realmente sencillo y escalable . Al principio, también teníamos falsas expectativas: pensábamos que para el comercio minorista necesitábamos algo realmente sofisticado y automatizado que lo hiciera todo por el consumidor. Ese era el espíritu cuando empezamos, pero ahora me doy cuenta de que queríamos algo demasiado complejo. Hemos optado por ofrecer detergente para la ropa, lavavajillas líquido, limpiador multiuso y suavizante a granel.
Tom Domen: Nos dimos cuenta de que nuestro sistema tenía que ser concreto, factible y escalable. Jean Bouteille teníaexperiencia en la tienda. Pasamos por algunas máquinas en ese momento. Tuvimos otras ofertas y pruebas en paralelo con Jean Bouteille. Una de ellas estaba totalmente automatizada, pero al principio tuvimos los mismos problemas con todas ellas. Fue un fracaso, pero también la mejor experiencia de aprendizaje: la tecnología era finalmente demasiado compleja con la bomba y tuvimos que volver a la gravedad. La buena noticia: el consumidor estaba entusiasmado con la posibilidad de encontrar productos a granel en su tienda. Por eso era más importante tener algo sencillo y robusto que algo más sofisticado con problemas técnicos frustrantes.
"Jean Bouteille volvió con una nueva propuesta que funcionaba y elegimos trabajar con usted como socio clave. Estoy muy contento con el viaje que hemos hecho. Para mí, el esfuerzo, el aprendizaje y el fracaso forman parte del proceso de innovación. Ha sido una prueba muy interesante: los consumidores y las tiendas necesitan un sistema flexible e intuitivo".
Entonces, ¿por qué Jean Bouteille? Es elenfoque de la puesta en marcha que tiene! Tienes menos proceso y más motivación para adaptarte y afrontar los retos. En otras empresas, te entregan algo y ya está. Siempre has superado los retos con gran rapidez. Se aprende de los errores y siempre se mejora la solución.
Tom Domen: Como ya se ha dicho, tuvimos que sustituir las primeras máquinas por el sistema manual. Has desarrollado un nuevo sistema basado en la gravedad. Consiguió convencernos a nosotros y a los minoristas de que esta era la mejor solución. Nos ha ayudado a encontrar los argumentos adecuados para las tiendas.
"Nos gustó mucho su espíritu: muy buena energía, flexibilidad, capacidad de reacción, buen apoyo, aunque fuera mucho para un equipo pequeño y tuviéramos algunos problemas al principio. Ahora tienes más personas a bordo que ayudan mucho y realmente funciona. Su servicio es incluso más estructurado estructurado ahora y está mejorando continuamente (tanto en términos deapoyo como de tecnología)".
¿Quieres una historia? Fue una gran sorpresa que el segundo sistema se desarrollara y aplicara en las tiendas tan rápidamente. Desde la idea hasta la primera prueba sólo pasaron dos meses. La colaboración fue muy estrecha entre nosotros, con reuniones semanales e incluso con reuniones extra. Para lograrlo, trabajamos como un"equipo triangular": nosotros, usted y las tiendas piloto. No siempre es fácil, pero lo hemos conseguido. Ahora nos conocemos bien.
Tom Domen: Los consumidores son fans de la recarga y del concepto. El mayor reto era tener algo que funcionara, de lo contrario es frustrante y la tienda pierde ventas. Ahora la solución funciona bien y proporciona una buena experiencia de usuario. El diseño también es muy apreciado. Se mejoró después de la primera prueba y la limpieza es fácil.
Nunca habíamos recibido tan buenos comentarios como en esta última solución desde que empezamos a trabajar a granel. Por otro lado, aún no tenemos suficiente perspectiva y resultados sobre las ventas, pero por el momento es prometedor.
"Su sistema es realmente flexible para la disposición de los estantes: se puedeadaptar a muchas tiendas diferentes (espacio disponible, disposición de los estantes). La flexibilidad y la sencillez son las mejores características de su solución. Se puede adaptar a todo tipo de líquidos. Tiene el potencial de convertirse en el estándar para toda la distribución de líquidos a granel".
Tom Domen: Tenemos 3 batallas que librar para reducir nuestro impacto:
Tom Domen: Recomiendo encarecidamente Jean Bouteille: Mi esperanza es que Jean Bouteille marque la pauta en la distribución de líquidos a granel para cualquier tipo de tienda.
Seguís teniendo elespíritu de una start-up, pero al mismo tiempo ofrecéis una solución verdaderamente profesional. Esta combinación puede funcionar para todos y, sin duda, hará que su negocio desp egue en los próximos años. Por último, ¡muchas gracias a todo el equipo por la gran aventura que hemos vivido juntos!
Jean Bouteille: Gracias de nuevo Tom por tu confianza, ¡fue un gran reto para nuestros equipos!
¿Cómo funciona en la práctica? Todo está preparado para orientar a los consumidores, pero también para facilitar la vida de la tienda. Francois Moignet, nuestro responsable de marca, le muestra en este vídeo cómo gestionar este departamento de líquidos a granel de forma sencilla: cambio de producto, seguimiento y trazabilidad, puesta en marcha del distribuidor a granel . Entonces, ¿empezamos?