16/12/2021

Nuestro primer recetario de residuos cero

Se inicia la cuenta atrás antes de las esperadas fiestas de fin de año... ¡La última recta para animar sus estanterías con nuestros productos estrella para las fiestas y nuestras ideas de regalo para sus clientes!

Jean Bouteille se enorgullece de presentar su primer libro de recetas comprometidas. Puedeimprimirlo para sus estantes a granel u ofrecer una versión digital a los consumidores.

Este folleto se ha realizado con varios socios de Jean Bouteille (cocineros, restauradores e incluso consumidores comprometidos): una vez más, un gran agradecimiento a Marine alias Ekothropie, Clarisse de Betterclaf, Eline de Patateetcornichon y todo el equipo de Happy Popote por sus creaciones.

Estos ingresos de nuestras últimas innovaciones a granel: nuestra gama de aceites preciosos, nuestra crema de castañas 🌰así como nuestros jarabes de arce 🍁 y agave orgánico.

Descargar el recetario

Recetario de residuos cero de Jean Bouteille

Nuestras novedades de fin de año en el punto de mira

El Oildorado con nuestros tres preciosos aceites

Para variar los placeres, los usos y completar su oferta de líquidos a granel, hemos seleccionado tres aceites preciosos ecológicos, fabricados en Francia por nuestro nuevo productor francés Huilerie Beaujolaise . Se unen a nuestros aceites ecológicos de nuez y camelina ya presentes en el catálogo de la familia de los aceites preciosos. Hagamos las presentaciones:

🌰Nuestro ACEITE DE AVELLANA ECOLÓGICO está elaborado con aceite de avellana virgen 100% ecológico, obtenido de avellanas IGP del Piamonte, en el norte de Italia, gracias a un primer prensado en frío. Con su buen sabor a praliné, rico en omega 9, se utiliza tanto en la condimentación como en la cocina y la pastelería.

☘ Nuestro ACEITE DE CÁÑAMO ECOLÓGICO está hecho de aceite virgen 100% ecológico prensado en frío en Francia. Aceite de condimento, tiene un sabor muy verde y vegetal. Está reconocido como uno de los mejores aceites para la salud (especialmente por su contenido en vitamina D, E).

🌿 Nuestro ACEITE DE CALABAZA ECOLÓGICO se compone de aceite virgen 100% ecológico elaborado a partir de semillas de calabaza enteras ecológicas y francesas, mediante un método de fabricación tradicional. Se caracteriza por su sabor tostado. Este aceite de condimento es rico en omega 6 esencial.

 

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Aceite de avellana ecológico a granel Jean Bouteille

Aceite de avellana ecológico a granel

Receta de residuos cero de Jean Bouteille con aceite de cáñamo a granel
Aceite de cáñamo ecológico a granel Jean Bouteille

Aceite de cáñamo ecológico a granel

Receta de residuos cero de Jean Bouteille con aceite de cáñamo a granel
Aceite de semillas de calabaza ecológico a granel Jean Bouteille

Aceite de semillas de calabaza ecológico a granel

Un placer sin límites con nuestra crema de castañas ecológica DOP Ardèche

Elaborado en la Ardèche, hará las delicias de los pequeños y grandes gourmets por su sabor a castaña delicadamente avainillada y su textura cremosa .Raphaël, gerente dela tienda de comestibles La Graine de Lin ,ya está convencido:

"Así que, francamente, a mí, que no me gustaba la crema de castañas, ¡me encantó! Los clientes también: pedí un BIB de 5 kg y en 3 días no quedaba ninguno".

Nuestro crema de castañas es compatible con nuestro dispensador a granel Gravedad y en el servicio directo al bolsillo. Date prisa, las cantidades son las cantidades son limitadas ¡para este fin de año!

 

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Receta de residuo cero Jean Bouteille con crema de castañas a granel

Hornea de forma diferente con nuestros siropes de arce y agave ecológicos

Nuestros siropes de arce y agave ecológicos a granel son auténticos aliados para cocinar postres sin azúcares refinados ni mantequilla, ¡sanos y veganos! Estos deliciosos jarabes pueden sustituir al azúcar en muchas preparaciones y productos de pastelería. Se han convertido en un imprescindible para los postres navideños.

Puede exponer sus jarabes en su sección de graneles y ofrecerlos directamente en gravedad única, acompañados de nuestros tarros Jean Bouteille de cero residuos e infinitamente reutilizables.

 

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Jarabes de agave y arce ecológicos Jean Bouteille

¡Felices fiestas a todos!

Foto del equipo de Jean Bouteille en el Puerto Fluvial de Lille