Justine Davasse è un'attivista eco-responsabile, docente di transizione ecologica, creatrice del podcast " I movimenti zero". Nel suo libro "Le guide des Mouvements Zéro pour un futur enfin désirable " (La guida dei movimenti zero per un futuro desiderabile ), vuole dare a tutti le chiavi di un approccio eco-responsabile attraverso diversi temi: rifiuti zero, riduzione della plastica, alternative economiche e politiche, viaggi eco-responsabili, cibo sostenibile, ecc. Gérard Bellet, il fondatore di Jean Bouteille, è stato una delle prime persone intervistate da Justine. Questa volta, il giovane autore ha accettato di rispondere alle nostre domande!
Justine Davasse: È un termine che ho inventato per pensare alla sinergia tra tutte le iniziative a favore della protezione dell'ambiente e del benessere umano e animale. Per me, lo zero è l'inizio di tutte le cose, il punto di partenza di tutta la creatività. Ho illustrato questa filosofia attraverso 60 podcast con una vasta gamma di interviste, dai rifiuti zero (Bea Johnson), all'attivismo (Greta Thunberg), all'agricoltura (Jean Caplat), ai viaggi lenti, al survivalismo, alla costruzione con la paglia di legno, alla finanza sostenibile, all'energia verde... E nel settembre 2020, la Guide des Mouvements Zéro è stata pubblicata da Tana.
Justine Davasse: Quando vivevo in Finlandia, mi sono informata sull'impatto della plastica e dei rifiuti attraverso le pubblicazioni di Bea Johnson (zerowastehome) e Lauren Singer (trashisfortossers). Avevo anche un'amica che all'epoca aveva aperto un blog con ricette per il deodorante fatto in casa e un cestino per i vermi fai da te. Sono stata ispirata da queste donne perché mi hanno fatto capire che il comportamento che avevo tenuto fino a quel momento non era in linea con l'immagine che avevo di me stessa (rispettosa della natura). Così ho preso la decisione di cambiare. La parte più lunga è l'implementazione.
Justine Davasse: Ho iniziato con i programmi radiofonici su Radio Campus Orléans. Poi ho lanciato un blog su lesmouvementszero.com. Nel settembre 2020, è uscita la"Guide des Mouvements Zéro" (Tana édition) e nel giugno 2021, un raccoglitore pedagogico"Mon Année Scolaire Zéro Déchet" (Édélios editions) è stato pubblicato per gli insegnanti Cm1/Cm2. Oltre a scrivere, quello che mi piace davvero fare è dare conferenze!
Justine Davasse: È abbastanza semplice, non posso immaginare di consumare altrimenti. Anche se di tanto in tanto compro barrette di cioccolato o prodotti a breve conservazione nei supermercati. Ma la base della mia dieta si compra in una tote bag (frutta e verdura),in un sacchetto (farina d'avena, riso), o in una scatola di acciaio inossidabile (formaggio, burro, ricotta, olive). Da Jean Bouteille, ho già testato il sapone nero.
Justine Davasse: Non si comprano nuove decorazioni! O ne facciamo uno biodegradabile (spago, pigna, coriandoli di foglie, ramo che gira, neve di zucchero a velo... i tutorial su YouTube sono numerosi!), o lo compriamo di seconda mano! E smettete di sprecare il cibo: cercate di cucinare la giusta quantità e preparate i doggy bag per i vostri ospiti.
Buone vacanze a tutti! 🎄
