Der Marktplatz für lose Ware feierte am 7. September seinen ersten Geburtstag und überschritt mit Bravour die Marke von 380 Lebensmittelgeschäften, die seine Kunden sind! Zu Beginn wurde das Projekt von zwei Pionieren des Bulk-Marktes, Sébastien Becker, Mitbegründer vonUlterïa, und Gerard BELLET, Gründer von Jean Bouteille, erdacht. Heute umfasst die Plattform 3.000 Artikel aus verschiedenen Bereichen, darunter trockene Lebensmittel, Getränke, Kosmetika, Reinigungsmittel, Zero Waste-Accessoiresusw. Zoom auf diesen fulminanten Start, der beweist, dass sich die Veränderungen in unserem Konsumverhalten beschleunigen!
WeBulk ist aus unserem Treffen mit Ultérïa entstanden. Als Unternehmen, die sich seit vielen Jahren historisch mit Bio und Bul kware beschäftigen, haben wir uns ein gemeinsames Ziel gesetzt: den Markt für Bulkware zu strukturieren und den Null-Abfall-Konsum zu vergrößern.
Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Geschichte von Webulk.
Hinter dieser Plattform steht ein Credo : der "3×0"-Handel: 0 Einwegverpackungen, 0 unnötige Kilometer, 0 Lebensmittelverschwendung!
Das Ziel von WeBulk ist es, den lokalen Handel und Bio zu fördern, indem eskleinen, unabhängigen Lebensmittelgeschäften die Belieferung erleichtert. Dazu sollte eine Verbindung zwischen ihnen und den engagierten Erzeugern der Region hergestellt werden. Die Plattform ist eine Antwort auf zahlreiche Herausforderungen.
Auf der Seite der Hersteller von Schüttgut ist der Sektor noch schwer zugänglich. Für kleine Anbieter ist es nicht immer einfach, sich bekannt zu machen, Händler zu treffen und ihre Bestellungen in ganz Frankreich zu versenden. WeBulk ist auch ein Instrument, das den Produzenten den Zugang zum Markt für lose Ware ermöglicht. Dies geschieht durch die Aufwertung ihrer Produkte auf der Website, während sie gleichzeitig von der Akquise von Lebensmittelgeschäften, der Internetreferenzierung und der Logistik entlastetwerden.
Zero-Waste-Lebensmittelgeschäfte verlieren ihrerseits wertvolle Zeit, weil sie bei den verschiedenen Herstellern mehrfach bestellen müssen. Außerdem konnten diese kleinen Läden aufgrund der Verwaltung und des Umfangs der Bestellungen im Vergleich zu den Lagerkapazitäten bisher nicht von den Vorteilen profitieren, die ihnen das von der Industrie bekannte System des "Zentraleinkaufs" bietet.
Alles ist darauf ausgerichtet, das Leben von Null-Abfall-Unternehmern zu erleichtern: 1 Bestellung, 1 Sammelfranko, 1 Lieferung an mehrere Produzenten. Sie sind ein unverpackter Lebensmittelladen und möchten auch bei WeBulk bestellen?
Gebrauchsanweisung unten:
1️⃣ Erstellen Sie Ihr Konto auf der Website webulk.bio. Dann können Sie die Preise einsehen und Ihre erste Bestellung aufgeben.
2️⃣EinGesamtfranko von 480 € wird Ihnen angeboten: die Gelegenheit, dort alle engagierten Produzenten zu entdecken.
3️⃣ Geben Sie Ihre Bestellung auf. Innerhalb von 3 Tagen erhalten Sie eine einzige Lieferung mit all Ihren Produkten. Gewonnene Zeit, die Sie bei Ihren Kunden verbringen können!
380 Lebensmittelgeschäfte, vertrauen nun auf WeBulk. Die Plattform umfasst nun mehr als 110 Händler mit insgesamt 3.000 Großpackungen, die von trockenen Lebensmitteln über flüssige Schüttgüter, Kosmetika und Reinigungsmittel bis hin zu abfallfreien Küchen- und Badezimmeraccessoires reichen. Damit können Sie überflüssige Verpackungen aus allen Räumen Ihres Hauses entfernen! Das WeBulk-Team ist bei seinen Auswahlkriterien sehr anspruchsvoll, um den Lebensmittelgeschäften, die ihm vertrauen, ein hohes Qualitätsniveau zu garantieren.
"Die Lieferanten müssen allebiozertifiziert oder in der Umstellung auf Bio sein, umweltfreundlich, der Null-Abfall-Politik verpflichtet und ethisch einwandfrei. Auf der Website können Sie "nationale" Produkte bestellen, die bei den Verbrauchern bekannt und begehrt sind, aber auch regionale Produkte von Erzeugern "um die Ecke"."
Dort finden Sie vor allem die gesamte, sorgfältig ausgewählte Produktpalette von Jean Bouteille zum gleichen Preis wie auf unserer Bestellseite. Wir bieten dort auch regelmäßig Sonderangebote für Lebensmittelläden an: das letzte Angebot? Die Sommer-Grill-Aktion auf unsere Bio-Saucen in Großpackungen.
Der Marktplatz für lose Ware hat noch nicht sein letztes Wort gesprochen und plant, seine Expansion fortzusetzen, indem er immer mehr engagierte Produzenten und Händler aufnimmt. Kurzfristig möchte WeBulk eine Logistikbasis im Westen eröffnen und langfristig vier oder fünf weitere in der Region. Denn wenn ein Produkt aus einer Region lokal verkauft wird, durchläuft es erneut Burgund, bevor es ausgeliefert wird. Generaldirektor Régis Cao erläutert im Interview diese Perspektiven für die Plattform:
"Heute gibt es bei Schüttgut noch viele Bereiche zu erforschen: Technik, Marketing, Hygiene... Hersteller erfinden neue Produkte, wie feste Zahnpasta. Jean Bouteille hat eine Vorrichtung erfunden, um pastöse Produkte wie Marmelade lose abzugeben. Und auch die großen Einzelhandelsketten und Marken stellen sich die Frage, ob sie ihre Produkte "lose" anbieten sollen. Wenn der Markt weiter wächst, wird es auch für sie ein Thema werden... Unser Ziel ist es, eine Null-Abfall-Supply-Chain zu schaffen. Das Prinzip: Wir verwenden wiederverwendbare Behälter, um die Lebensmittelgeschäfte zu beliefern. Nachdem diese ihren Inhalt entleert haben, werden sie gereinigt und wiederverwendet. In diesem Jahr führte das Team ein Hub-Vrac-Experiment in Paris durch, zusammen mit Réseau Vrac, einem Dutzend Lebensmittelgeschäften und dem Start-up-Unternehmen Petrel. Wir sind dabei, die Ergebnisse ökologisch und ökonomisch auszuwerten. “
Nach einer fünfmonatigen Erprobung des Bulk-Hubs hat der Ansatz übrigens ein gutes Potenzial gezeigt: Sowohl die Betriebs- als auch die Umweltbilanz sind positiv; das Bulk-Hub-System funktioniert nicht nur, sondern stellt auch einen echten Mehrwert für die Umwelt dar. Das Geschäftsmodell muss noch optimiert werden, aber die Rückmeldungen der verschiedenen beteiligten Akteure sind sehr positiv . Fortsetzung folgt!
Unsere Bulk-Läden, die unsere Partner sind, berichten: Seit einem Jahr können sie dank WeBulk Bestellungen zusammenlegen, öfter nachbestellen und neue engagierte Produzenten entdecken. Durch die Reduzierung der Zwischenhändler verwalten sie ihre Bestände besser, sparen Zeit und reduzieren folglich Verschwendung, Verpackungen und die für die Beschaffung erforderlichen Kilometer.
Julie und Laurie - Le bon Endroit Roye
Cindy - O Ptit Vrac in Amboise
Achour - Breitengrad Vrac in Thouaré sur Loire
